El país que yo invente va a tener: Levadura de Cerveza

Cuando viajo, una de las cosas que más disfruto, es, por supuesto, comer. En mis viajes he encontrado comidas e ingredientes, a los que me he vuelto casi adicta durante toda mi estadía en ese país, y algunos de los cuales tuve la suerte de poder conseguir nuevamente en algún otro momento de mi vida.

La cosa es que si yo inventara un país, sería uno al que no le faltara ninguno de los ingredientes, comidas o productos que voy a poner en esta lista. Daría lo que fuera por volver a sentir ciertos sabores que extraño tanto, y sería muy feliz de tenerlos a todos ellos concentrados en un solo lugar.
Claro que justamente lo lindo de viajar es ir conociendo una variedad de cosas que no se tiene en la propia casa, y perdería la gracia que afuera no hubiese nada nuevo. Pero en mi país inventado, uno no se queda estancado por el hecho de tenerlo todo, sino que sigue saliendo cada vez en busca de nuevos sabores para llevar a casa. Sería como mi base de operaciones, a la que retornaría luego de cada descubrimiento en el mundo.

Bueno, ya divagué demasiado. Acá, mis top top sabores del mundo:

Levadura de cerveza:

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Levadura de cerveza- URUGUAY

 

Hace muchos años, buscando recetas de quesos veganos en internet, llegué a uno hecho de levadura de cerveza (pueden encontrar la receta acá). La cosa es que no siempre tenía el tiempo de elaborar el queso, por lo que una vez probé espolvorear la levadura de cerveza en la pasta, cual queso rallado. Desde ese momento, creo que una pasta, un arroz o una quinoa sin levadura de cerveza por encima, no es lo mismo!

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Una respuesta a “El país que yo invente va a tener: Levadura de Cerveza

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